sjokoladetips

Da jeg kom hjem fra jobb så hadde Christian vært innom fabrikkutsalget til Nidar. Han fikk tak i 1 kilo blandet sjokolade til 100 kr. Det er det miksen som har Smash i seg. Koster jo nesten 60 bare for en enkelt pose på Rema. Litt av et kupp!!! Ulempen er at man spiser litt mye sjokolade, da..... men jeg mener (selv om vekta sier noe annet, tror jeg. Vekta ble kastet her en dag.....) at man ikke kan få nok sjokolade, jeg da:)

italiano

I dag blir det italiensk dag hos oss, i matveien i alle fall. Eller, italiensk på min måte da. Vi skal kose oss med Mozzarellasalat til lunsj:

Min ser ikke akkurat sånn, jeg har bare slengt alt i en bolle. Men det smaker helt himmelsk, gjerne med nystekte baguetter til ( mine er tinte rundstykker fra Rema....)

Og til middag blir det spagetti carbonara. Eller, det er vel egentlig ikke helt carbonara da jeg ikke bruker egg og bacon i. Og i følge noen italienere så skal det aldri være fløte i en carbonara, men det har jeg. Masse fløte!!!! Og jeg bruker hamburgerrygg som kjøttkilde, jeg. Og bøttevis med parmesan!!!!!!!! Og en ruccolasalat med olivenolje og balsamicoeddik til. Nam,nam,nam!!!! Veldig lettvint og veldig godt!!!! Det tar ikke lang tid å lage heller, maks 10 minutter:)
Bueno apetitio!!!!!

Dagens belønning

Som lovet kommer bilder fra helga:

Og etter en laaang og slitsom dag på jobben var det godt å bli hentet på jobb av Benedicte og Christian. Vi orket ikke å lage middag så det ble mat fra Fratelli. Og vårens høydepunkt:

Den første skåla med jordbær og fløte!!!!Mmmmmmmmmmmmmmmmmm! Det er ikke norske bær, men spiller det noen rolle, da? Bær er bær!
Nå skal jeg bare stryke bunadene, vi har jo selvsagt bunader hele gjengen...... NOT! Den dagen jeg får Christian inn i en bunad, så er det bare å stille seg ute med kurvene framme. For da snør det nemli kremboller! Men jeg har veeeeeldig lyst på bunad, da! Gjerne Norlandsbunad. Bestemor var gift med Einar som var fra Hamarøy. Han var min fadder, så da mener jeg at jeg er full berettiget til å bære Norlandsbunad. Så det så!!!!! Jeg trenger bare en snill sponsor................ noen frivillige?
Glad 17 mai til alle!!!